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    ;尤其乡村中,居民普遍将牛粪晒干煮饭,就是城市的贫民也是用牛粪。在城市的偏僻街巷,墙上、地上到处都可以看到像烙饼一样大小的牛粪在晒。我妹妹有一次从加拿大温哥华来到印度,看到满墙的牛粪感到很新奇,当即用照像机拍下此镜头。看她真有「风景这边独好」的得意劲头。能这样废物利用,也是印度人民为节约地球资源作出的一大贡献。

        五是尊重神牛

        一些百姓为了消灾减祸,牵着一头牛,到神庙去许愿,然后将牛放生,不加笼头,即为神牛。对神牛绝对不可以捕杀。加尔各答是一个千万人口的城市,车辆多,交通十分拥挤,但碰到神牛在街上行走,所有车辆必须自动停下,让神牛安全离开后再行驶。近期政府为了管好交通,只好将部分神牛疏散。神牛每到一个商店,主人一定会拿出最好的食物来喂养。到了晚上,这些神牛会自动到一个固定的地点聚集憩息。所以印度牛的繁殖很快,皮革业甚为发达,是印度外汇收入主要来源之一。

        以上这些习俗,印度人民感到很

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