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      如果想要真正地了解夏威夷的风俗习惯,就必须了解夏威夷在白人文明进入之前的习俗,即夏威夷卡普制度时期的风俗习惯。卡普制度是在1820年左右消亡的(参阅"卡普制度")。 
       
      旧时的夏威夷,社会等级森严。卡普制度划分人的等级和规定男尊女卑。社会等级最高的是酋长和牧师,最低的是奴隶,中间的是平民。卡普制度规定不同等级的人在什么地方捕鱼打猎,在什么地方种田收获,在什么海滩游泳嬉戏,吃什么样的东西,怎么样穿戴,违者就是死罪。夏威夷人相信神灵、相信宿命,他们认为神的能力大小由排在神的家族中的辈份和年龄而定,因而人的地位高低也由家族在社会中的地位和人在家族中的辈份和年龄而定。辈份越高年龄越长者资格越老。夏威夷人认为有生命的东西就有"麻捺"(MANA),麻捺是从远祖和神灵那里得到的神气和灵气。夏威夷人认为人死后魂灵不灭,祖宗的魂灵常常会回来保佑自己的后代子孙。只是普通人的麻捺很少,不象酋长那样能时刻从天上的神那里拿来。为了保护自己的麻捺,人们很忌讳

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