握手和拥抱是当地居民相见时最普遍的见面礼。他们不怠慢任何客人，非常乐意广交朋友。在社交场合，客人可作自我介绍，如果对方未做自我介绍，不必直接询问，可待会儿向第三者打听。他们认为这样才合乎礼仪。

    四.餐饮礼仪

    乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，对油腻和微辣食物也能适应，常吃水果、白菜、黄瓜、干酪、西红柿和酸奶油等，常饮格瓦斯饮料（一种用面包酿制的饮料）、茶和咖啡，会饮白酒。当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子，即将奶渣或樱桃包在饺皮中，煮熟后略加酸奶油调料，十分可口。

    招待客人时，菜肴较丰盛，而且还会事先询问或打听客人有什么要求，有何禁忌。用餐时很讲规矩，在用餐过程中不随意走动、指手划脚和高声说话。如果有人用刀叉敲击碗碟，会被及时加以制

页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第5页、共6页