缅甸永远的下午茶时光



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缅甸永远的下午茶时光

茶是锡兰茶叶加炼奶，由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着。缅甸茶的口味太甜了，我们点的是less than normal（不那么甜）。茶座也贩卖London牌香烟、糕点、油条、鸡肉沙拉等小点，若是华人经营，还有大肉包与烧卖等。

　　从蒲甘往茵莱湖的高山崎路上，一片大好的田野风光，大黄芝麻花漫山遍野，与蔚蓝的天空配成绝佳的明信片。是收割的季节，麦地里的人群还是忙中偷闲，在高山上燃火煮茶、聊天。

　　50多年前，因公职被派往缅甸工作的英国人理查，形容缅甸南部地区“好像是永远的星期六下午3时饮茶时光”。不可思议的是，我们从南往北一路喝茶一路走过的地方，感觉50年不变。

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