中餐礼仪之席位的排列



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中餐礼仪之席位的排列

桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

    为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌（用阿拉伯数字书写）。

　　2．位次排列

    宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。

    方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
    方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。
    方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
    方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为

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