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    ,是浙江省著名的土特产。它既可泡茶作饮料,又可以药用。杭白菊栽种历史悠久。据清代著名农学家张履祥在其所著《补农书》中记载:早在300多年前,杭白菊已在桐乡农村广为栽种。杭白菊又称茶菊,有黄菊和白菊两种。黄菊即甘菊,味甘、性平,有祛风除热、补血养目之能,一般作药用。白菊,味香色洁,有通肺理气、清火止咳之功,多作茶用。

         除此之外,还有洲泉丝棉,它具有丝的坚柔,棉的保暖性,是江南水乡人们传统的保温用品。桐乡蓝印花布,集绘画、镂刻、印染等工艺于一体,是享誉海内外的国粹。李中珍品?拮枥睿?古作贡品,果形硕大,味道鲜美,果上有指甲印,据传,这是美女西施留下的印记。

         乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点,据《乌镇志》

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