在明代，该日，“造角黍，以馈亲戚”。角黍，即棕子，民间的制作法是：以箬叶包糯米放在水中烧煮而成。以纯糯米包成的，称为米粽；有在糯米中加入豇豆或赤小豆的，称为豆粽；亦有在糯米加入蕃薯（以鲜蕃薯刨成丝，剁细）的，称为蕃薯粽。还有一些农户特在纯糯米中嵌进少量红枣、金丝蜜枣或莲子等，以增加风味，包粽子用的箬叶是箬竹的叶。箬叶包成的粽子，既无毒，且有清香之味，食之宜人。束缚粽子的绳子，一般用棕榈叶片。此叶片烧煮后亦具有清香之味。粽子的形状，多以四

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