冬吃冻食品



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冬吃冻食品

尾到处叫卖着“冰棍！”还有雪糕、糖葫芦等,无论男男女女、老老少少都穿着皮大衣,戴着皮帽、皮手套,手里拿着冰棍在津津有味地吃着。东北人之所以有冬天吃冰棍的习惯,原因大致有三：一是居住条件好,外面冰天雪地,室内温暖如春,日久天长,人们适应是这温差悬殊的气候条件；二是身体素质好,加之冬天食肉多,周身热量大,吃根冰棍不算啥；三是冬吃冰棍开胃口,刺激食欲且加强了血管收缩能力,促进了血液循环,提高了御寒抗病能力,延迟了生理机能的老化。东北人寿星多,平均寿命高,大概与冬吃冰棍有关吧！

冻饺子,东北人素有吃冻饺子的习惯,尤其是在春节。人们预先把饺子包好,送到屋外冻实,然后用袋子装起来,等要吃的时候,把冻得结结实实的饺子下锅煮,不过火要旺一些,一开锅就掀盖浇少许冷水,免得皮软。煮

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