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信仰伊斯兰教,属逊尼派。有老教、新教、新兴教三个教派。衣食住及风俗受伊斯兰教影响很大,至今仍保留着一种宗教关系,被称为“阿哈教”。每“阿哈教”包括数十户至数百户。 有丰富的群众娱乐活动和民间口头文学,“东乡花儿”人人会编会唱,是民间喜闻乐见的艺术形式。 习俗及社会 东乡族人非常爱清洁,各家门后面的房梁上都挂有一个洗澡用的吊罐。房檐下有洗脸洗手用的“汤瓶。” 忌食猪、狗、驴、骡等肉。吃饼和馒头要掰开吃,不能整吃。待客时喜用手抓羊肉或炖鸡,把鸡切成13块,而以鸡尾为最贵重,由最尊贵的客人或年长者吃。他们还喜欢喝茶,在茶中放冰糖、桂圆肉、熟红枣、葡萄干等。忌抽烟喝酒。
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