观念更新、文化多元、生活丰富、经济繁荣，遥指“磁悬浮生活”，我们“想入非非”。不要怪我们想得太美好，只因为磁悬浮的速度来得个快，给了我们无限遐想的空间。

　　畅想阿拉杭帮菜蛮蛮好

　　1999年初，在上海肇嘉浜路上，出现了杭帮菜的面孔，张生记在上海的首家分店开张。随即红泥、新开元、万家灯火等杭州餐饮名店也纷纷进驻上海。那时候，上海人说杭帮菜受欢迎，叫做：杭帮菜吊起阿拉上海人胃口。但是，杭菜馆人满为患的火爆场面渐渐冷清下来了，这是因为上海本地餐饮业的发展突飞猛进。一些“赶潮头”的杭菜馆感慨“客人不登自家门”被迫掉转船头，又有人说：这是杭帮菜沉舟上海滩。三年河东，三年河西的潮起潮落，在餐饮业是很正常的事情，经过沪上杭菜度过了一年多的“调整期”，2003年，上海的杭菜馆开始复苏走出低谷，进入了新一轮的沪上扩张期。杭州顺风大酒店在沪开出第三家大型杭菜馆，杭帮菜的春天似乎又到来了，除了原有的张生记、新开元、鑫旺府、万家灯火等杭菜馆外，数十家杭州人开的特色餐馆纷纷入驻上海，更有一

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