每年藏历七月初一到初五，是传统的西藏雪顿节。“雪”，意为“酸奶”；“顿”，意为“奉献”。雪顿节是奉献酸奶的节日。当年达赖喇嘛的夏日园林、位于拉萨西郊的罗布林卡是节日活动的中心。
    佛教忌杀生，因此每年藏历六月十五到七月三十日，喇嘛们都在寺院关门静修，以免伤害草木蚊虫，称为“雅勒”，意即“夏日安居”。信徒将牛奶制成酸奶，孝敬喇嘛活佛，以解决寺院食物的短缺。11世纪中期、藏传佛教后宏期祖师阿底峡晚年定居拉萨西南二十公里的聂当平野。他很爱吃酸奶。夏日安居期间，百姓们给他送来酸奶，他作了这样的加持：凡献酸奶的人家，牲畜将

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