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贺寿、祝寿,都含祝愿长寿的意思,从旧时繁缛浪费,到今简化,有的不送寿桃包,改为生日蛋糕了。 至于生日食太平面,这是福州民间代代相传的习俗,较为简便节约。一般煮碗线面,配上“太平”(鸭蛋)便好了。所谓鸭蛋,谐音“压浪”,让出洋过海的一帆风顺,旅程平安。这就是“吃鸭蛋,讲太平”的民俗来由。过生日,是一年一次,可以拖延之后做,但不可以提前做。太平面,一定要选
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