上海人如何过中秋



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上海人如何过中秋

　　中秋节的景物，主要是月亮和桂花。唐代诗人王建《十五夜望月寄杜郎中》写道：“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花、今夜月明人尽望．不知秋思在谁家。”关于月亮的神话，我国古代早就有嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药以及唐明皇游月宵等故事。清代蒲松龄在《聊斋志异》里说月中广寒官，“以水晶为阶，行人如在镜中”，确是非常引人入胜的。中秋的主要节令食物就是月饼和桂花酒了。
　　中秋赏月吃月饼，是上海人风俗中很有传统意义的食俗之一。苏东坡有诗句写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”说明北宋时候已经出现这种圆形似月、内含美馅的食品。南宋周密的《武林旧事》说，民间“以月饼相馈，取中秋团圆之意。”元朝时候，月饼巳成为中秋节必吃的美点。相传元朝末年，人民无法忍受统治者的残酷剥削压迫，要举行起义，由于统治者监视严密，不能公开约会，于是利用中秋节各家都吃月饼的机会，在饼馅中藏着写有约期起义的小条子，广泛分送，大家就如期响应了。
　　“八月十五桂花香”，中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒厂是上海人在中秋节饮食风俗中又一件美事。桂花不仅作为观赏花木和芳香树种，有供人观赏和享受价值，而且还有食用价值。“援

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