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山兰属于晚稻，每当秋收前主人对收割存放就有打算，是边割边担回家放还是在本院放，经过考虑定好后才选建稻择的地方。稻择是用10厘米左右大，3米左右长的优质木桩，按需宽度相距2米安桩一枝，用4厘米左右大的木条或竹杆横缚在木桩上成为梯形架，
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