佤族是一个十分好客豪爽的民族，素有“无酒不成礼，说了不算数”之说。他们喝的酒叫泡酒，都是自己用小红米饭加酒曲发酵后酿成的水酒，这种泡酒度数低，酒味甜，所以男女老幼都喜欢喝。

　　来客时，他们总是先用泡酒招待。主人从一只竹箩里将已经发酵好的小红米饭倒入一只细长的竹筒里，然后灌入山泉水，摇晃几下，再用一根细竹管插入竹筒底部，将水酒吸出，盛进竹筒杯内轮流饮用或直接用细竹管吸酒。

　　佤族喝泡酒的方法很特别，主人先喝一口，用右掌擦擦竹杯口，再双手递给客人。这时客人要伸出右手，手心向上去接酒杯，表示谢意。客人喝一口后，也擦一下杯口给别的人喝，一人一口往下传，不得独饮。一杯喝完，主人再从竹筒中吸出来。不管人多少都是用一只竹杯子轮流饮用，边饮边聊，边往竹筒内加山泉水。这样做是有讲究的，主人先喝一口表示没有毒，请

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