国际食品瓶装动态



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国际食品瓶装动态

安全性的特点是通过制瓶用的聚乙烯中注入热敏性化学元素而获得的。

　　超声波炼酒瓶日本新上市的超声波炼酒瓶，可把普通低价酒转变成高级醇酒，使用这种炼酒瓶时，只须将酒倒入瓶中，打开开关，瓶底的陶制振动板即开始振动，并射出超声波，２小时后，瓶中的酒便呈现成熟状态。若连续照射３天，水与酒精分子即成稳定状态，不再还原。除了啤酒等冒泡的酒类外，其它如威士忌、葡萄酒、烧酒都可利用此瓶提炼，更加香醇可口。

　　保存开瓶酒的罐为了解决葡萄酒开瓶后也能长期保存的问题，美国埃利斯公司设计了一种能随意保存的葡萄酒瓶的浮质罐。这个罐的中心凸起处是带有一个穿透软木塞的蜗牛梢的空心管，只要把罐边的一个手柄拉起，这个空杆梢就会自动打开，葡萄酒就会从这里流出。同时，这个浮质罐就可以把补充的特殊气体（是无杂质的纯氩与二氧化碳和水蒸气的混合气体）通过第二个管子压入瓶中，因此，外界的空气无法进入瓶内。这种装置使葡萄酒开瓶饮用一部分后也能无限期地保存。

　　自加温酒罐：日本出产的一种清酒，在罐的下部１?５处有一个夹层，内装生石灰和密封在塑料膜里的一小包水，在饮用前，只要用一只“附用

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