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日本电视台今日播出“今夏烤肉族人气排行榜”,结果珍珠奶茶竟然荣登第二名,仅次于第一名的“亮光唇膏”(Lip Gloss)。对日本人来说,珍珠奶茶的魅力除了新奇外,大颗粉圆的咬劲亦相当容易上瘾,有好像同时喝冷饮与吃点心的双重感觉。 不过日本市面上的“珍珠奶茶”口味不一,不是每一家都可以尝到“地道的台湾口味”。根据专卖珍珠奶茶的蒲田“QQ 茶工房”的店长,也是台湾华侨永平小姐表示,要喝到地道好喝的珍珠奶茶必须注意几点,第一就是粉圆的口感一定要Q,第二是红茶的浓度适中,第三是使用的水质与糖浆的好坏,第四是适度的“Shake”。
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