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临走前夕,艾教授说要让我吃最正宗的英国菜,在饭馆里就叫了这个。招待捧上来的时候,真是香气四溢!可是,当我用刀叉将饼一戳破,里面就冲出一股难闻之极的骚气,差点窒息!那是牛腰子(肯定没浇黄酒)配上洋葱,作为馅饼,放在炉子里火局,骚气就包在了饼里。那次在伦敦参观Hampton宫,在御厨房里看见他们装在盘子里给皇帝吃的东西,也不过就是一整条鱼,旁边放几颗蜜枣罢了。 所以,最没有什么说头的就是英国的饭菜。 可是,英国人的厨房不能不谈。 英国人在烹饪方面十分平庸,可他们的厨房设施却比我们要考究得多。一般的家庭厨房,都配置了大烘箱、四
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