泰国

　　“冰炭火锅”：泰国人喜欢在炎热的夏天吃“冰炭火锅”。他们往往在正式的宴席中，一边将牛肉片、羊肉片、鱿鱼蘸着很辛辣的火锅汤吃得津津有味，一边开着空调冷气，喝“冰茶”和冷饮小吃，并以此为口福，吃着别有一番情趣。

　　日本

　　“纸片火锅”：日本近两年来流行一种“纸片火锅”。这种新兴的纸火锅不漏不燃，鱼片、鹿肉片等主料和汤料均用特制的纸片包装。人们在旅游和出差时，在这种火锅中加水点燃后即可食用，而且其味道鲜美无比，食时别有一番情趣。

　　瑞士

　　“奶酪火锅”：瑞士人做

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