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  • 中非美餐:毛毛虫  
    上帝赐给我们的高级食品,小虫4、5月开始孵化,到7月份开始成熟,7、8、9三个月,每天都能捡到大量的毛毛虫,可供我们享用。不知你们注意到了没有,最近到农业站来买鱼的人少了,市场上牛、羊、猪、鸡等食品的价格也下降了,这是毛毛虫对市场的冲击,我们中非人特别爱吃毛毛虫,有了它就不想吃肉了。”

      在密密的丛林中,东弯西拐地行走了一个多小时,仍未见到毛毛虫的踪影,我们有些急了。   “别急,马上就有了”,朋加沙满有把握地说,“找毛毛虫要先找到毛毛虫最爱吃的‘杀丰利’树,它散发出的青香味,能吸引成虫到树上产卵,它的叶片柔软多汁,是毛毛虫最爱吃的。”

      在一片乔木下,我们终于看到了毛茸茸的毛毛虫,开始有点害怕,捡了几条后就胆大了,只一阵功夫,随身携带的几只塑料桶都装满了。

      归途中,朋加沙再三邀请我们到他家品尝毛毛虫。他的家就在勃亚利村,简朴的茅草房四周载种着芒果、香蕉、菠萝。他的妻子立即忙碌起来,先将一些毛毛虫放在清水中洗净,再放入油锅中炸,再将另一些毛毛虫放入清水中煮一下,捞出来,撒上精盐。面对“油炸毛毛虫”和“水煮毛毛虫”,朋加

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