曼谷的小食摊包罗万象。除了水果、饮料之外，有卖烤肉串的，有卖炒米粉的，有甜品摊、雪糕摊、鱼粥摊、牛杂摊、还有卖燕窝的。热带地方产燕窝，因此燕窝的边角也成了甜食小品，二十铢泰币可以喝上一碗燕窝汤；还有卖海味的，煮炖鱿鱼的，卖蒸粟米的，卖粽子的，卖灌猪肠的，卖竹筒饭的……这些小食摊的花样，合起来至少也有一二百样，而且有时单单一摊，就包含着十分丰富的内容。