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法国的传统名菜:鹅肝(组图)
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由法国Perigord和Quercy两地产的松露,一般都认为和鹅肝一起搭配口味最为协调。以往,老饕们在吃鹅肝时都会配上一杯甜酒(波特酒Port或是Sauterne白酒),现在,吃鹅肝配红酒也变得非常风行。
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