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蒙古民族世居草原，以畜牧为生，所以各种奶制品和牛羊肉是他们最喜欢的食品，大家都知道这些东西都是一些高热量的东西，正好现在天气开始凉下来了，多吃点牛羊肉和奶制品还是很有好处的，今天我们前沿记者就带你们去品尝一下马背上的民族——蒙古族的美食。 一说起奶制品，我们通常都会想到在超市里可以买到的各种鲜奶、酸牛奶和奶片等等，奶片被称为可以咀嚼的牛奶，它的原料主要是鲜奶和麦芽糖，据说这一板奶片的营养就相当于一杯鲜奶；这些奶食品可是在超市里不常见到的，他们都是牧民亲手做的，这是奶豆腐，这是奶皮、奶酪和奶疙瘩，每逢拜年、
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