在云南的红土地上跑多了，就知道云南生活着的26个民族兄弟都有关于鲜花的菜谱。云南人吃花不是因为除了花朵没有其他的菜谱，他们爱花，只是觉得非要将花吃进自己的肚子里去，才能表达他们对花的爱意。澜沧江边生活着的拉祜族是一个爱花如命的民族，鲜花不仅是菜中上品，还是他们生命的象征。吃花的历史很长，几乎贯穿着他们整个历史。苗族同胞的《踩花山》虽是一个游乐节目，却是对鲜花进行的祝福与祈祷，以求鲜花女神保护他们平安幸福。纳西族认为开白花的植物是对人类有益的补品，他们给自家小孩子起名的时候，都用花作为名字，特别是女娃。

    翻开一部中草药图谱，有花的就占了一半以上，而这一半以

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