古巴人对客人是慷慨得非同寻常，初次交往，交谈一会儿，如果客人给主人留下的印象很好，主人便会将自己的经历、爱好、家庭等毫不隐瞒地告诉客人，让人感到一见如故。同外来客人初次相识，谈得投机，会当场邀请客人到家中作客，拿出家中最好的食物招待，让客人高兴进门，满意告别。

    古巴人待客的主要食物有米饭、面食、肉类、蔬菜、水果等。如同中国人常请外来客人品尝北京烤鸭一样，古巴人待客的名贵佳肴是烤乳猪。这道菜在古巴已有数百年的历史，制作考究，味道独特。将生长不足半年的猪崽宰杀收拾干净，涂上各种佐料，待七、八个钟头后放烤箱烘烤，烤

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