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在西方，客人为了方便要求多。商店送货上门，这己成为流行的营销方式。
在德国有许多送货上门的中式外卖店，这种专营的外卖店与传统菜馆相比在生产、设施、服务、销售等方面都有很大的区别，送货上门的外卖店不设店堂，不供应散的饮料和酒水，菜肴品种简单，厨房的食品原料都加工到半成品状态，随要随取，客人都是电话订菜、订单员输入电脑．并有电脑将菜单号码传递
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