中非美餐：毛毛虫



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中非美餐：毛毛虫

即忙碌起来，先将一些毛毛虫放在清水中洗净，再放入油锅中炸，再将另一些毛毛虫放入清水中煮一下，捞出来，撒上精盐。面对“油炸毛毛虫”和“水煮毛毛虫”，朋加沙一家人吃得津津有味，可是我们见那模样，迟迟不敢动手，出于礼貌又不能不吃，用手抓了一条“油炸毛毛虫”，硬着头皮放入嘴里，果然又香又脆，比国内的蚕蛹好吃多了，这时，我才领悟到中非人爱吃毛毛虫的原因。
　　
　　席间，朋加沙还告诉我们，中非人除了吃毛毛虫外，还吃褐色的谷蛾幼虫、白色的蛴螬、灰色的玉米钻心虫、大小地老虎、蝗虫、金龟子等10多种昆虫。　
　　
　　中非地广人稀，到处是莽莽的原始森林和绿油油的草原，至今仍是刀耕火种的原始农业，基本上没有使用农药、化肥的习惯，这为昆虫繁衍提供了得天独厚的条件，也为中非人提供了丰富的食品。

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