鬼堡奶油酥



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鬼堡奶油酥

吃一个，我有话跟大家说。」
　　
　　
　　
　　这种糖渍面包一咬就知道，只是面粉奶油去烘烤出来的，没有内馅，完全靠奶油的品质是否香醇细致，而在布列塔尼这样种不出精致蔬果的地方，只好养养畜牲过日子，所以要找到好奶油不是难事。表皮上一层油亮酥脆的焦糖，就着咖啡当早餐，滋味不坏呢。
　　
　　
　　
　　大伙手上的面包吃得差不多时，朋友说话了：「这房子是1495年盖的，到现在也有五百年了。不要说住过这里的人有多少，光是从这里抬出去的就数不清了。过去是有个关于一个17世纪25岁年轻堡主的传说，说是他在房里轻生。我向来也没当过一回事。不过一些住过罗宏那间的朋友都跟我说过同样的感觉。祖上也传了一些回避的手法下来，听起来或许好笑，可是却灵验得很：吃一块本地产的Kouing-Amann即可，就是你们刚才吃的。

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