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  • “汤”的来历  
    一般来说,喝完汤以后,汤匙可以朝上摆入汤盘中,柄横放或斜放均可。其实,汤喝到一半想休息时,摆法也是一样。一般服务生会依汤剩余量的多寡和客人的态度来判断客人是已喝完或在休息。
      
      不过,喝剩一些想休息片刻,盘子却被收走的情形时有发生。这时假如还想再喝,可对服务生说:“我还没喝完……”汤喝完后,以柄呈垂直状搁在盘侧,或将汤匙横摆在靠己侧的托盘上,是近来较为普遍的摆法。

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