在澳洲吃—BBQ(烧烤)



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在澳洲吃—BBQ(烧烤)

　　在澳大利亚BBQ就是把食品放在一块加热的铁板上烤熟，也就是咱们常说的烧烤。烧烤的食品主要有灌肠、牛排、羊排、鱼片、明虾等。这些东西预先都在调料中浸润数小时，烤时还伴有洋葱爆香，食时再佐以各种烧烤酱。食时再配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果、薯片相辅，真是人间美味。

　　一般澳大利亚人的家庭都自备有这种烧烤炉，通常自家的后花园就是最好的烧烤场地。城市的公园等公共绿地，也有政府建造的BBQ炉子供公众使用。这些炉子主要以管道煤气为能源，只要投入20澳分就可启用。BBQ的铁板有不同的温度区，中间高温加热，边上低温保热，十分方便易用。

　　一般情况下，烧烤的食品由参加者分工带来。吃什麽，喝什麽，吃多少，喝多少，各人随意，没有人为此忙煞，人人都轻轻松松。

　　如果有人或

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