“宰娜白的手指”入口即化

　　知道了“阿里他娘”，我第二天请客就现学现卖，问客人要不要来一份，没想到对方一脸喜色，连连点头。“阿里他娘”的阿拉伯语叫“乌姆·阿里”，乌姆是母亲的意思。这道甜食用牛奶、果仁等制成，由于烹饪讲究、味道可口，深受当地人青睐。我虽贪吃，但并不细究其中滋味。在我看，“阿里他娘”与埃及其他甜食没啥区别，虽味道令人垂涎，但终归还是两个字：甜、腻。但我仍觉好奇，怎么叫这个名字呢？

　　当地朋友告诉我，阿里他娘确有其人，据说是古代一位妃子，从小精于烹饪，是她最早制作了这种独特的甜食。现在，“阿里他娘”不但在埃及家喻户晓，还名扬阿拉伯世界。

　　与“阿里他娘”齐名的甜食，还有“宰娜白的手指”，形状酷似女子手指。宰娜白是伊斯兰历史名人，以乐善好施而著称。人们

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