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绿色过关标记表示此餐厅没有违反公共卫生规定，或只是有些小问题；*过关标记表明有严重的卫生问题，但又不至於需要立即停业；红色停业标记显示，该餐厅的卫生状况极其差，已经严重威胁到了公众的安全，因而遭勒令停业。 这是全面改革多市食肆业检查监督系统的第一步，也是最引人注目的一步。 政府除了在餐馆的窗户上贴出标记之外，还将卫生检查的结果在互联网上公布。 按照规定，每当食客要求餐馆经营者出示最新的卫生检查报告时，后者必须遵从。 卫
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