华夫饼 Belgian Waffles

    以前做点心或餐厅甜点时都会做这个吃。现在的年轻妈妈们，大多是到超市里买。”鲁西安纳老奶奶感叹道。今天把孙子孙女们叫到一块儿，要开一个华夫饼聚餐会。老人的这个华夫姘烤箱（电气）已经用了30多年了，做出松脆可口又不甜腻人的华夫饼是老人的绝活儿。”在街上买到的是里边放3小粒糖的布鲁日华夫饼。还是自己自里做的布鲁塞尔华夫饼好吃，想吃什么就在里加什么馅儿。”老人一边说着这个最好吃一边往已切成两半的土豆切口上抹黄油，然后放到烤箱里去烤。大约烤了1分钟，已经酥脆时就拿出来，孩子们抹上奶油或是喜欢白果酱就开始大吃特吃。爸爸、妈妈也凑个热闹，往里加上冰激凌，狠狠来上一口。

 

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