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在他们眼里,这些都是天下的珍馐。带着好奇和不可不试的心情我们走访了韩国泡菜、烤肉和糯米糕之原产地,当韩国风景带着美味席卷而来时,我们大快朵颐。 韩国王宫饮食表演,皇帝一般要吃12菜,表演可在韩国传统饮食研究所找到,但是500万韩币表演一次。 光州 泡菜坛中的城市一个地区的饮食往往代表了该地区的文化。譬如日本鱼生和海洋文化、俄罗斯烈酒与寒冷的天气。而最突出最现成的例子,则非韩国泡菜莫属了。 从1994年开始,每年的10月,光州都举行以韩国泡菜为主题的“泡菜节”,这个在韩国南部的中枢城市有着土壤肥沃的平原,拥有生产泡菜得天独厚的环境。 尽管早已知道泡菜是韩国人餐桌上必不可少的那部分,但直到身在光州泡菜节的现场,我才体会到韩国人对于泡菜的那股执着,父母带着儿女学习做泡菜,爱人的双手在泡菜上相互依偎,甚至连各国的外交官员,都被请来秀一场异国版泡菜制作。页码:[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 第1页、共7页
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