我来教大家烙我们家乡的麦饼。



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我来教大家烙我们家乡的麦饼。

我来教大家烙我们家乡的麦饼。
把和（攉）面成面团湿布盖住让它醒一醒等候备用。
把咸菜洗净和猪肉洗净再把它们切罗然后剅成丁加盐、味精搅拌/成了馅儿备用。（不过我姨妈先把馅儿炒熟后备用）
把面团搓揉成长圆（不要太长了胖点不然做出过的麦饼个头不大），再切成一个个的剂子再做成窝窝头那样的把咸菜馅儿装进去再把面合荣用改面仗把面改成烧饼那样子。
再拿一张纸折合用菜油倒到纸上再拿已经有了菜油的纸去抹察锅，最后用麦饼放在锅里烙，烙成金黄黑色再翻过来再烙。
注：咸菜猪肉馅儿还加上虾米的不过我不爱吃，我爱吃咸菜和猪肉馅儿。

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