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    其实这是星期一吃的菜,最近停电厉害,一直没时间发上来。
    这个菜有点类似红烧肉,但吃起来风味还是有点区别的。有南乳特别的香味,得到大家一致好评:P

    南乳也是一种豆腐乳,不同的是它加入了红谷米发酵,所以汁是红色的。味道和豆腐乳也有些不太一样。
    因为这个菜要焖煮的时间较长,我是在星期六休息时做好的,吃的时候再拿出来加热。

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