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  • 相思豆篇—凤城寄相思※相思情浓  

    今天熬了一锅甜的红豆,用搅拌机搅成红豆蓉,准备做两样相思甜品润一下,这两样好东西可是外面吃不到的哦^$^~~~

    一样是凤城寄相思(即:相思豆夹心炖奶),其idea源于红豆双皮奶。每次吃红豆双皮奶时,红豆都把奶皮弄破,一舀红豆又容易溢出碗边,不太美观。夹心饼吃多了,何不弄个夹心炖奶,看看效果如何!?

    另一样是副产品,相思情浓(即:红豆奶露)

    下面具体介绍一下凤城寄相思
    材料:蛋白3个、牛奶240ML、糖随意、红豆蓉适量(80ML奶/蛋白)
    做法如图:

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