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比较大块的小排骨，自己是没有办法斩小的，所以索性买里脊肉来做，也一样的 鲜嫩。拍照时还偷了生鱼片盒子里的小花来装饰。 面托蟹就是上海比较普通的家常菜了，以前小时候家里如果买来的蟹比较小 就会这么做来吃。很简单的做法，主要还是吃蟹的原味，拖上一层薄薄的面糊 正好把炒蟹时的汤汁和散落的蟹黄和蟹肉都包裹在面糊里了，所以蟹的原味 都没有流失，面糊也会非常的鲜美。。。 页码：[1] 第1页、共1页
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