奶油鸡汁PASTA



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奶油鸡汁PASTA

在没有什么心思也没有太多时间时，吃PASTA，总归是不错的选择。因为它无须太多配料。

可为什么不说是“简单的”，因为要好吃，面条要煮的恰倒好处，酱汁要调的合情合理，所以看似简单的样子，其实需要一些小技巧。

材料（两人份）：
意大利面，我比较喜欢Cappellini，他喜欢Spaghetti，不过这次用宽面。
洋葱一个
鸡汤块一粒
鲜奶油 40ML
牛奶 80ML
橄榄油、黑胡椒、盐、BASIL等适量
做法：
1 煮意大利面，7成熟就可以了，煮的时候加点盐和几滴橄榄油。
2 平底锅加热，把切碎的洋葱炒香。
3 倒入牛奶，放一个鸡汤块，溶解后加入奶油，奶汁在锅里收干的很快，所以速度要快。
4 把煮好并滤干水份的面条下如锅里

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