草莓巧克力蛋糕~



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草莓巧克力蛋糕~

一、
1、色拉油50克
2、蛋黄3个
3、橘子汁80克
4、盐2克
5、细砂糖50克

6、洗干净的葡萄干一把

二、
1、低筋面粉100克，
2、泡大粉1/4匙
3、香草粉1克

三、
1、蛋白3 个
2、细砂糖50克
3、橘子汁1/2匙
4、速发蛋糕油一匙

作法：
一、材料一用打蛋器拌匀，我用低速打了五分钟
二、材料二混合过筛，加入材料一中。此为蛋黄糊。
三、材料三蛋白打起泡，加橘子汁，分3次加糖，继续打至发泡。此为蛋白糊。
四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中，由下往上搅匀即可。
五、烤箱200度预热十分钟，上下火175度烤28分钟左右即可。

抹上打发好

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