秋风起吃腊味，今天介绍自家制腊味，味道超好~~~

1、先从市场捡好自己的心头好，例如鸭腿，回家洗干净

2、将适量的豉油、白沙糖、白酒和老抽混合成调味汁

3、将鸭腿放入调味汁中上色调味

4、将鸭腿吊起来，并用牙签或竹签将其展开固定

5、把鸭腿吊在干爽通风的地方

6、一两天后，鸭腿干身后就掂啦！

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