香甜松软的巧克力蛋糕



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香甜松软的巧克力蛋糕

这次是蒸的!
哈哈,很成功,极其的松软,
没有烤的那么干燥,有些湿润,很细细嫩嫩的口感,我喜欢,呵呵.
因为是尝试,只用了一个普通的大碗,
看起来没有那么讲究啦,
蛋糕底部沉了一些巧克力酱,味道比上面的蛋糕更香甜.配着蛋糕吃正好.
不过这些都归功于我的大蒸锅,其实就是一个普通的大煮锅,
不过特别大特别深,一时冲动买了,平时也不煮什么,当蒸锅正好,呵呵.
recipe嘛,我用的是买的brownie蛋糕粉,自己加了一个鸡蛋,一些融化的butter,一点水,
搅拌均匀蒸就可以了.
全部自己做也可以,不过我很喜欢买的这个粉的味道.比自己用巧克力做的味道好.

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