在茶楼饮早茶通常都有荷叶饭点，但是我从来不去点。何解？无料咯！打开里面都只是米饭，肉料太少，味道不够香浓！我要自己制作合口味的荷叶饭，所以买齐材料，中午炮制了一个足料的笼仔四宝荷叶饭作午餐！

哪四宝？有香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！

材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软

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