自己做提拉米苏啦！



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自己做提拉米苏啦！

自己做提拉米苏吧！

提拉米苏似乎是现在很流行的甜品噢，说实话，我对甜品向来不是特别喜欢，不过也很喜欢提拉米苏的感觉呢。

材料很简单，做法也很简单。
材料有：一杯咖啡，MASCARPONE CHEESE（这个很重要哦，如果没有的话，只好买double cream回来打了，但是味道会差），一点酒（我用的是rum，呵呵），三个蛋黄，糖（随你喜欢咯），可可粉（巧克力粉也行），最后就是手指饼（或者你买海绵蛋糕代替咯）。

在做以前，先泡一杯咖啡，建议泡苦一点，比较香。放到凉待用。

首先把蛋黄和糖打混合起来，然后加入mascarpone cheese和少许酒，继续搅拌。（真诚的建议你买一个电动搅拌机，你会发现这样打出来的奶油和cheese就是特别的润滑，无比的细腻，有如初恋的感觉，嘿嘿。。。）如果你没有

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