一、加威士忌做法:1;苦巧克力200克(我用的是aldi70%的那种巧克力),打碎 2;奶油 100克,烧开从火上拿开,然后加入苦巧克力,等巧克力融化后,加4勺威士忌,两勺放软的黄油,搅拌均匀,就可以装在模子里,上面再盖上装饰果仁。 这个可以做出我上面大小的27个巧克力
二、加苦咖啡 做法:①微苦200克巧克力融化(可以用微波炉,也可以用热水浴法)②黄油100克,用搅拌机打成 cream状,加入巧克力,4勺很浓的放凉的苦咖啡,糖粉75克(不喜欢甜的,可以少放)搅拌均匀,装在模子里。
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