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叫：串かつkushikatsu 很多专门店都是吧台式，大家一圈围着座，边喝酒边吃里面的 师傅不断送上来的现炸好的串烧，也有些店仿造吃火锅的样子 在桌上放一个小油锅 让 客人自己边炸边吃 配菜是生的卷心菜页。选择的材料也很丰富，好像什么都可以用来 做串烧，我很喜欢吃藕片，和西兰花，不过这次做的时候正好家里没有，再说家里做是很难一下子把喜欢的品种都做齐的 ， 做法很简单，选好材料，切成大小均匀的块，荤菜类可以事先用盐和胡椒粉腌一下 然后全都洒上一些干粉过上蛋液 再过一层面包粉 油炸成金*即可 这次用的材料有虾，鲜贝，牛肉，鲜香菇，青椒，洋葱，茄子等 页码：[1] 第1页、共1页
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