好吃的蝴蝶酥



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好吃的蝴蝶酥

做了好吃的蝴蝶酥,
第一次尝试,成功!
自己做的比较大,吃起来很过瘾,酥酥脆脆的,裹着砂糖,
比店里买的还要有滋味.
不过做dough有些辛苦,
要很冷很冷的butter,折叠,擀,很多遍,
面团还要时不时放回冰箱冷藏,防止butter 融化,
总之非常麻烦,
我力气小,dough又硬,擀面杖又买的短了,
不过还好,成功做出了梦想已久的蝴蝶酥,
哈哈.
太开心了!!!

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