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第一次尝试,成功! 自己做的比较大,吃起来很过瘾,酥酥脆脆的,裹着砂糖, 比店里买的还要有滋味. 不过做dough有些辛苦, 要很冷很冷的butter,折叠,擀,很多遍, 面团还要时不时放回冰箱冷藏,防止butter 融化, 总之非常麻烦, 我力气小,dough又硬,擀面杖又买的短了, 不过还好,成功做出了梦想已久的蝴蝶酥, 哈哈. 太开心了!!! 页码:[1] 第1页、共1页 |
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