将面团捏平，把油面团放在上面，然后象包包子那样包起来。
按扁，用擀面杖擀平，然后象折被子那样折起来，再擀开，然后再折再擀。如此几次。

分别擀好后，卷起来，然后把一个小长条中间切一刀，分成2个。
取一个，刀口朝上，按扁。
然

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