原料:小棠菜(俗称'上海青');鸡蛋,数量随意,划成蛋浆待用;脆皮肠;油炸豆腐;猪展肉.把以上原料处理好,然后分别炒好,青菜炒的时候要加一点糖,一点盐,加多点蚝油,猪展肉炒的时候也要放点糖,再加点酒,加多点酱油.最后把所有的东西都丢下去乱炒一通,尝尝味道,就可上碟了.

这个菜含有丰富的维生素,纤维素,蛋白质等,又很简单.大家不妨来试一下吧.如果像我一样只有一个人,正好又有一碗剩饭,那么最后可以连饭一起倒下去炒,就变成美味的炒饭了.

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