[img]http://www.huarenxinxi.com/username/upload_file/2004-12/2004122021512573499.jpg[/img]南瓜切小块上锅蒸,一般蒸12,3分钟就差不多了,蒸时间过长容易太碎鱼切小块,至于什么鱼呢?没有规定,一般选刺少肉厚的海鱼比较好,用一夫上浆法上浆,然后用油滑熟,捞出,锅里留少许油,下葱片,姜片炒香,然后加一勺鲜汤(水)放盐,味精,糖,蚝油,胡椒,烧开后,倒入鱼块,南瓜,和其他时令蔬菜勾芡就好了.

[img]http://www.huarenxinxi.com/username/upload_file/2004-12/200412202153873499.jpg[/img]

页码：[1] 第1页、共1页